Culturas bananeras

Culturas bananeras: Producción, consumo y transformaciones socioambientales

John Soluri
Copyright Date: 2013
Edition: 1
https://www.jstor.org/stable/j.ctt14bs688
  • Cite this Item
  • Book Info
    Culturas bananeras
    Book Description:

    El poder discursivo de la metáfora "república bananera" hace fácil pasar por alto las diversas maneras en las que el monopolio capitalista dentro de los Estados Unidos dio forma a la historia del comercio del banano en el siglo XX. Siguiendo al banano en su viaje internacional, John Soluri cruza, en esta obra, los límites de varios campos académicos para escribir una historia enriquecida por las perspectivas de biólogos y geógrafos, además de historiadores culturales, ambientales y sociales e incorpora una amplia gama de fuentes al incluir datos de censos manuscritos de Honduras, expedientes de las compañías fruteras, investigaciones científicas publicadas e inéditas.

    eISBN: 978-958-665-241-4
    Subjects: Sociology, Business, History

Table of Contents

  1. Front Matter
    (pp. 1-6)
  2. Table of Contents
    (pp. 7-10)
  3. Presentación
    (pp. 11-12)
    Alexis De Greiff A.

    Banana Cultures,como se tituló este libro en su edición original, ha sido ampliamente celebrado, galardonado y leído. Hasta la presente publicación, solo los angloparlantes han podido disfrutarlo, no obstante ser una historia desde América Latina. Digodesdey nosobreAmérica Latina (o al menos no solo), porque sin grandilocuentes pretensiones y gracias a una balanceada combinación de microhistoria, economía política, estudios literarios y análisis de ciencia y tecnología, el profesor John Soluri aborda algunos de los mecanismos de construcción de la modernidad, examinando la producción y el consumo de bananos. Tomando la Costa Norte de Honduras como pivote,...

  4. PRÓLOGO
    (pp. 13-20)
    Reinaldo Funes Monzote
  5. PREFACIO A LA EDICIÓN EN ESPAÑOL
    (pp. 21-26)
  6. Introducción LA INTEGRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN, EL CONSUMO Y LAS TRANSFORMACIONES SOCIOAMBIENTALES
    (pp. 27-50)

    Hoy en día, el banano es una fruta ubicua en los ee. uu. Se vende en supermercados, gasolineras, aeropuertos, y en restaurantes que sirven comida rápida. Pero no siempre fue este el caso. Antes de mediados del siglo xix, pocos residentes de los Estados Unidos habían probado un banano y menos todavía lo habían comido de forma regular. Sin embargo, el último trimestre del siglo XIX atestiguó una gran alza en el consumo de banano en los Estados Unidos, superando las fronteras de género, clase, raza y región. Antes de los años veinte, la única fruta fresca que se comía...

  7. Capítulo 1 EL NACIMIENTO TRASNACIONAL DE LA CULTURA DEL BANANO
    (pp. 51-84)

    A mediados de la década de 1840, Thomas Young, superintendente asistente de la British Central American Land Company, viajó a lo largo del Río Negro, uno de los muchos ríos que atraviesan la estrecha planicie costera que se extiende a través de la costa caribeña de Honduras. Remando a contracorriente con un grupo de indígenas Misquitos, Young observó que “miles de plantas de banano crecían espontáneamente; su fruta es muy apreciada por los nativos, quienes vienen desde distintas partes del Río Negro para recolectarlas”. Notó la facilidad con que la planta podía ser cultivada y agregó que

    […] la fruta...

  8. Capítulo 2 INVASORES DEL ESPACIO
    (pp. 85-134)

    En una noche fría de diciembre de 1910 en Nueva Orleans, Manuel Bonilla, el presidente depuesto de Honduras, se escabulló a bordo del yate privado de Samuel Zemurray, el cual estaba amarrado en el lago Pontchartrain.² El yate llevó al expresidente a través del lago hasta el Mississippi Sound, en donde se había dado cita con un segundo barco que Bonilla había comprado con el dinero prestado por Zemurray. Acompañado por un grupo de mercenarios armados, que incluían al General Lee Christmas y a Guy “ametralladora” Maloney,³ Bonilla se dirigió a la Costa Norte de Honduras. Un par de semanas...

  9. Capítulo 3 PAISAJES Y PASAJEROS
    (pp. 135-176)

    “Creo, Señor Ministro, que los verdaderos hijos de Honduras no deben estorbarnos cuando queramos trabajar en nuestros propios terrenos”, escribió frustrado Víctor Medina Romero, el 8 de octubre de 1932, en una carta dirigida al Ministro de Fomento de Honduras.¹ Medina, quien nació y creció en el interior de Honduras, había emigrado a la Costa Norte en los años veinte. Allí encontró trabajo por día (jornaleando) con las compañías fruteras. Más adelante dejó la Costa Norte, para regresar en 1932 con la esperanza de establecer una finca cerca de la aldea de Corralitos, Atlántida. En la carta, Medina explicaba que...

  10. Capítulo 4 SIGATOKA, TECNOCIENCIA Y CONTROL
    (pp. 177-212)

    A finales de octubre de 1935, una fuerte tormenta golpeó el valle de Sula. Después de tres días consecutivos de vientos y de lluvias torrenciales, los ríos Ulúa y Chamelecón desbordaron sus cauces destruyendo las cosechas, ahogando el ganado y llevándose aldeas, campos de trabajo y puentes. Se interrumpieron los servicios de agua y electricidad en áreas urbanas tales como San Pedro Sula y El Progreso. Un residente de un campo bananero de la Tela Railroad Company reportó que las aguas se llevaron los barracones de los trabajadores como si fuesen “cajas del fósforos”, dejando a más de 150 familias...

  11. Capítulo 5 RETORNO A LA PRISIÓN VERDE
    (pp. 213-256)

    Juan Sotano se despertó y rodó afuera de su hamaca cuando los primeros rayos del amanecer eran más imaginarios que verdaderos. Flexionándose para ponerse un par de zapatos lodosos, sintió el dolor de su frente — un recordatorio de que la noche anterior había bebido guaro—. Envainando el machete que tenía a su lado, Juan salió de su champa y se sentó en una gran mesa con varios compañeros de trabajo. Su esposa Elena le trajo el desayuno: una tortilla de harina, frijoles, queso, un plato de avena y café. Ella le sonrió rápidamente antes de apresurarse a preparar otro...

  12. Capítulo 6 LA SEÑORITA CHIQUITA
    (pp. 257-298)

    La Srta. Chiquita nació en las ondas de 1944. Durante ese año, la United Fruit Company lanzó una campaña de radio a nivel nacional que utilizaba la voz de Patty Clayton, quien cantaba “la canción de Chiquita banana”. La música publicitaria, derivada de un ritmo calipso, se volvió un exitazo. Se la escuchaba por las emisoras, las rockolas y hasta en los conciertos de laBoston Pops.¹ Tanto las letras como el medio de distribución reflejaban los cambios que ocurrían en la cultura de consumo norteamericana. Escrita por una agencia de publicidad de la ciudad de Nueva York, la muy...

  13. Capítulo 7 LA QUÍMICA
    (pp. 299-330)

    Un día a comienzos de los años cincuenta, el asistente de investigación de la United Fruit Company, Jorge Romero, supervisaba al equipo de trabajo, el cual aplicaba un agroquímico. Mientras ascendía el sol en el cielo tropical, el vapor químico penetraba rápidamente las máscaras protectoras que llevaban los trabajadores, forzándolos a terminar sus tareas para evitar ser asfixiados por los vapores. Cuando el trabajador Benito se quitó su máscara, Jorge le rogó que se la pusiera de nuevo antes de acercarse al equipo de riego. Pero Benito se negó, declarando “soy indio salvadoreño bruto”. Romero describió lo que sucedió. “Benito...

  14. Capítulo 8 CULTURAS DEL BANANO EN PERSPECTIVA COMPARATIVA
    (pp. 331-370)

    Cuando los hondureños encendieron sus radios en la mañana del 22 de abril de 1975, se enteraron de que el consejo supremo de las fuerzas armadas había instalado al coronel Juan Melgar Castro como nuevo jefe de Estado, remplazando al general Oswaldo López Arellano, quien apenas dos semanas antes había sido acusado de aceptar un soborno de la corporación United Brands.¹ Cuando López Arellano le impidió a un comité especial de investigación que revisara sus cuentas bancarias, fue destituido en un golpe sin sangre. El soborno salió a la luz durante una investigación de la Security and Exchange Comission (sec)...

  15. BIBLIOGRAFÍA
    (pp. 371-400)